Estudian la asimetria de poder de género en la justificación de la víctima

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Estudian los mecanismos de justificación del agresor en el discurso oral y escrito de mujeres que padecen violencia de género. En el estudio se subraya la idea existente en la sociedad de la determinación de los roles masculinos, y de los femeninos como complementarios de los primeros. Estos supuestos inciden en la justificación del maltrato del varón por parte de las víctimas. Se espera que los resultados del análisis sean útiles para realizar aportes a las políticas públicas.


Silvana Lerma es investigadora de la Facultad de Psicología y desde hace veinte años trabaja en el área de violencia contra la mujer de la Residencia Clínica de esa Facultad. De esa experiencia surgió su inquietud por estudiar esta problemática. Cuando comenzó su labor con los estudiantes de sexto año de la carrera, no había tantos programas y este tipo de agresión quedaba invisibilizada dentro de la violencia familiar. Luego, surgió la perspectiva de género para tratar el maltrato en el hogar, en el trabajo y en los efectores de salud, y es cuando comienzan a advertirse “relaciones asimétricas de poder entre varones y mujeres dentro de un contexto sociocultural”, explicó.

El eje de esta mirada no está puesto en la problemática individual de una relación de pareja, sino que está determinado por una sociedad que transmite el femenino y el masculino con modalidades estereotipadas: los varones con ciertos roles y las mujeres con otros que son complementarios. “Hay hipótesis que plantean que la complementariedad está aceptada y bien vista en la sociedad y se reproduce hacia adentro de las relaciones de pareja. También hay revisiones críticas que indican que no hay identidades masculinas y femeninas cerradas sino heterogeneidad”, indicó la profesional a Argentina Investiga.


La investigadora contó que en los relatos se observa una oscilación entre los momentos de justificación del maltrato del varón y otros en los que las mujeres se culpabilizan por lo que sus parejas les hacen. “Justificar el maltrato y culpabilizarse demuestran que no hay una misma manera de sentir y significar el maltrato para una mujer en distintos momentos de la relación y etapas de su vida”, explicó. Y afirmó que esto va a producir diferentes posicionamientos y maneras de nombrar episodios de maltrato, aunque sean visibilizados socialmente como iguales.

La ilusión de la completud

La psicóloga detalló que este tipo de relaciones se sostiene en la ilusión de una completud con el varón, como si éste pudiera darles aquello que les falta. Y como el psicoanálisis considera que la falta es el motor del deseo, “estos vínculos son mortíferos”.

Estas mujeres aceptan que la salida de la relación no significó un pasaje a la felicidad y realización personal, sino que implicó “la aceptación de la imposibilidad de la completud”.

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Silvana Di Stéfano
seccomunicacion@unr.edu.ar
Victoria Arrabal
Secretaría de Comunicación y Medios - Dirección de Prensa
Universidad Nacional de Rosario

Con Yacon, una planta andina, hacen barras dieteticas

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A partir del yacón, una planta propia de la zona andina utilizada por las sociedades precolombinas y difundida por la cultura de los incas, investigadores elaboraron una barra dietética con alto contenido en fibras, baja en carbohidratos y de buen sabor. En relación a las barras de cereales comerciales, el nuevo producto posee menor contenido de hidratos de carbono y mayor proporción de fibra alimentaria.

Los pueblos originarios realizaron aportes fundamentales a la humanidad en cuanto a tecnología de los alimentos. Fueron quienes domesticaron híbridos como el maíz y la papa, entre otros, que ayudaron en situaciones límites, como guerras o hambrunas. Por ello, es importante el aprovechamiento de estos alimentos denominados ‘no tradicionales’, como los que se pueden encontrar en nuestro país, particularmente en la región NOA. Entre ellos, el yacón (Smallanthus sonchifolius), el nopal (Opuntia ficus indica L.Millar), y la algarroba (Prosopis nigra), contienen sustancias bioactivas beneficiosas para la salud, como la fibra alimentaria. 

El yacón en la actualidad es investigado en Japón por sus posibles propiedades benéficas para la diabetes. Existen representaciones del yacón que datan de la cultura Nazca (500-1200d C.) las cuales están presentes en textiles y cerámicas. Se cree que de las montañas húmedas de Perú y Bolivia se habría expandido hacia el norte y sur. Entre sus principales propiedades se destacan su acción anticolesterol, que favorece el desarrollo de la flora intestinal, mejora la asimilación de calcio, estimula la síntesis de vitaminas del complejo B, entre otras.

Es por estos motivos que desde la Facultad de Ciencias de la Salud se trabajó en la elaboración de una formulación de barra dietética funcional prebiótica con yacón deshidratado (bdfp). A partir de la obtención de las fibras y de la harina de yacón, se realizaron ocho prototipos de barras. La utilización del yacón contribuye a la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles, en concordancia con el surgimiento de la “nutrición óptima o nueva nutrición”, cuyo interés se centra en la relación entre la alimentación y la promoción de la salud. La nutrición actual está orientada a brindar al consumidor alimentos que, además de los nutrientes, contengan otros componentes bioactivos beneficiosos para la salud. Así nacieron los llamados “alimentos funcionales”, que responden a estos conceptos.

Es interesante la comparación de este tipo de barras y las de cereales comerciales de referencia. El producto formulado resultó de inferior contenido en hidratos de carbono, lográndose una reducción del 50% en relación a barras convencionales. El porcentaje proteico (17,88%) cubre el 24% de la ingesta diaria por 100 g, por lo que puede denominarse como “fuente de proteínas”. La proporción de fibra alimentaria fue también superior a las referencias comerciales, tratándose de un producto de “alto contenido en fibra”. Asimismo, es destacable el contenido de fibra soluble con un 12,39%, valor que cubre el 25% de la ingesta diaria recomendada de Fructo Oligo Sacáridos (FOS) por porción.

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Raul Martin Vargas

rvargas@unsa.edu.ar
Raúl Martin Vargas
Responsable de prensa de radio Universidad Nacional de Salta
Universidad Nacional de Salta

Investigadores argentinos logran inhibir el desarrollo de la bacteria TBC

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Un equipo liderado por Pedro Colinas, investigador del Conicet en la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, desarrolló un compuesto que "engaña" a la bacteria que produce tuberculosis, para entrar en su organismo e inhibir su desarrollo.

La tuberculosis es una infección bacteriana contagiosa cuyos síntomas son tos crónica, fiebre, sudores nocturnos y pérdida de peso. Aunque afecta principalmente a los pulmones, puede dañar también al sistema nervioso central,  circulatorio, digestivo, los huesos y las articulaciones.

La Organización Panamericana de la Salud (OPS-OMS) estimó que en  2011 causó 268.000 casos nuevos y unas 30.000 muertes en América.

Colinas integra el Laboratorio de Estudios de Compuestos Orgánicos (Ladecor), donde su equipo desarrolló en dos años de trabajo "un compuesto que `engaña` con su apariencia a Mycobacterium tuberculosis (MTB), para entrar en su interior e inhibir su desarrollo", indicó el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet).

Varios equipos de investigadores a nivel mundial postularon que, si existiera un compuesto químico que impidiera la acción de una  determinada enzima, la bacteria causante de la tuberculosis (TBC)  frenaría su crecimiento: el primer resultado favorable fue obtenido por científicos platenses.

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Crean Inéditas aplicaciones para estudiar inundaciones

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Una docente desarrolló una inédita aplicación multidisciplinaria al emplear un Sistema de Información Geográfica, sensores remotos y GPS de alta precisión, para conocer las causas y posibles soluciones de inundaciones. Los datos obtenidos pueden constituir la base para proyectos hidráulicos, ya que se elaboraron estrategias de manejo para solucionar de manera integral los problemas de la cuenca.

A partir del caso testigo de las inundaciones en Ingeniero White, una localidad del distrito de Bahía Blanca, al sur de la provincia de Buenos Aires, la agrimensora y doctora en Geografía, Beatriz Aldalur, realizó un exhaustivo estudio sobre las características del área, la fluctuación de las mareas, los aspectos climáticos y las redes de desagües pluviales.

“La importancia de este trabajo radica en que se cuantificó el problema y se elaboraron propuestas y recomendaciones para solucionarlo. Se estudiaron los eventos de inundaciones sucedidos en los últimos 15 años y se especificó la orientación que tienen los vientos cuando estos ocurren, así como la altura que alcanzó la marea en cada uno de ellos. La misma metodología podría aplicarse en otro lugar que reuniera similares condiciones”, señaló a Argentina Investiga la docente.

La investigadora reunió información de sensores remotos, entre ellos, fotografías e imágenes de satélite, herramientas del Sistema de Información Geográfica y un software propio de la ingeniería, que le permitió la realización de cartografía temática aplicada a la situación actual del escurrimiento, teniendo en cuenta que para estudiar las inundaciones en esta localidad, además del desagüe pluvial, hay que considerar, entre otros aspectos, el movimiento de las mareas que afecta la entrada y salida del agua por los conductos.

Aldalur trabajó con Tecnologías de la Información Geográfica (GPS, SIG y sensores remotos) y los resultados obtenidos fueron aplicados a modelos hidrológicos e hidráulicos que permitieron el cálculo de los caudales de cada cuenca y la sección de conductos y canales destinados a la evacuación del exceso de agua en la ciudad. En términos generales estos modelos permiten la planificación de proyectos que tengan que ver con el suministro de agua, disposición de aguas servidas, drenaje, acción de los ríos, lluvias, inundaciones, etc.

En el estudio también se caracterizaron las cuencas, se analizaron eventos de lluvia y de mareas y se expusieron los resultados en distintas cartografías y gráficos. Entre otros, las circunstancias climáticas más recurrentes y los lugares más afectados por las inundaciones. Por otra parte, se elaboraron mapas de peligrosidad y exposición, clasificada en alta, media y baja, que brindan una herramienta útil para conocer el riesgo de cada sector. A los recursos técnicos, sumó también información extraída de diferentes entes oficiales, periodísticos y de encuestas entre la población.

Como una de las recomendaciones de su trabajo, la docente indicó que sería conveniente anular dos de los actuales tres conductos de salida al estuario, adecuar uno de los ya existentes a la entrada de mayor caudal e incorporar equipos de bombeo para evitar las inundaciones que suelen repetirse en la localidad.

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Marcelo C. Tedesco
prensa@uns.edu.ar
Karina Cuchereno
Dirección de Prensa y Ceremonial
Universidad Nacional del Sur

Proyectan realizar piscicultura en campos arroceros

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La iniciativa surge a partir del acuerdo de distintos actores vinculados a la producción en generar alternativas para el uso más eficiente de los suelos de cultivos arroceros. Así, nació la idea de rotación de los campos arroceros con producción de peces.

El objetivo es validar la tecnología de producción en la rotación arroz-peces en la región con especies nativas de peces adaptadas al cautiverio, como el pacú o el sábalo, entre otras. “Creemos que podría hacerse con muy buenos rindes piscicultura en aquellos momentos en que los predios arroceros deben descansar hasta la próxima campaña” explicó a Argentina Investiga el doctor Juan Pablo Roux, sub-director del Instituto de Ictiología del Nordeste.

La rotación peces-arroz suele realizarse en muchos lugares pero no está difundida en la región, ni tampoco con las especies nativas de peces de la zona. Los productores arroceros hacen un óptimo cuidado del agua, y esa misma metodología de manejo se utiliza para la cría de peces en cautiverio. 

Las cosechas arroceras finalizan a mediados del mes de febrero, cuando podrían sembrarse peces en los campos que entran en descanso del cultivo de arroz, elevar los taludes de los predios, cargar agua y criar los peces durante un período cercano a dos años hasta que comience la nueva plantación arrocera.

Finalizada esa nueva campaña productiva, se reiniciaría el período de producción de peces con otra incorporación de peces en las tierras inundadas, y así el ciclo podría hacerse de forma permanente. Incluso, en el proceso de rotación, podrían convivir en un mismo campo parcelas con plantaciones de arroz con otras en las que se estén criando peces. 

Según las estimaciones de los especialistas del INICNE y de instituciones involucradas en la iniciativa, los peces en campo arrocero dejarían muy buena cantidad de nutrientes que podrían permitir que no sea necesario usar defensivos agrícolas y fertilizantes químicos en la preparación de los suelos para la próxima plantación de arroz.

Esto sería factible debido a que, durante la cría de los peces nativos, muchas semillas de plagas desaparecen y se incorporan nutrientes de forma natural al suelo por lo que se minimizaría o directamente no se usarían fertilizantes para la preparación de la siembra y se reduciría en gran manera el uso de defensivos agrícolas durante todo el ciclo del arroz.

Se espera una alta rentabilidad económica, como también la reducción del impacto ecológico de esta actividad agrícola debido a la disminución de la labranza del suelo y del control de plagas en los ciclos siguientes del cultivo del cereal. “Podría obtenerse producción de peces con buena calidad de carne y a la vez se conseguiría un arroz del tipo orgánico al no usarse defensivos agrícolas en el suelo” señaló Roux.

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Juan Monzón Gramajo
monzongramajo@hotmail.com
José Goretta
Departamento de Comunicación Institucional
Universidad Nacional del Nordeste

Hallan lípidos inusuales claves en la infertilidad masculina

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Especialistas analizan con diversas técnicas de laboratorio las propiedades de ciertos lípidos inusuales hallados en el aparato reproductor de mamíferos, incluso del hombre, para conocer su función en la reproducción. Los resultados del análisis podrían aplicarse a la solución de problemas de reproducción animal y los científicos no descartan la posibilidad de que puedan aplicarse también a resolver problemas de fertilidad-infertilidad en el hombre.

“En el sistema reproductor masculino, la deficiencia de este tipo de lípidos por defectos en su biosíntesis -es decir, las reacciones de síntesis de ácidos grasos- se asocia con infertilidad. Lo contrario también es cierto, pues animales que son estériles porque carecen de células germinales también carecen de este tipo de lípidos”, destacó e indicó que “los resultados de la investigación en toros y carneros podrían tener una posible aplicación en el futuro para solucionar problemas de reproducción animal y, además, un potencial interés comercial. Los resultados de investigaciones en estos mamíferos y en animales de laboratorio podrían tener aplicación en problemas de fertilidad-infertilidad en el hombre”.

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Marcelo C. Tedesco
prensa@uns.edu.ar
Karina Cuchereno
Dirección de Prensa y Ceremonial
Universidad Nacional del Sur

Más de 15.000 alumnos participan de orquestas en todo el país y mejoran el rendimiento escolar

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Chicos y jóvenes de escuelas primarias y secundarias participan de orquestas y coros del Ministerio de Educación, una actividad que a muchos les sirvió para mejorar su rendimiento escolar y en otros actuó de incentivo para retomar los estudios.

Son 70 orquestas y 60 coros en los que participan niños y adolescentes de barrios humildes que "se sienten atraídos por la música y la interpretación de un instrumento", dijo a Télam Claudio Spector, director del Programa Nacional de Orquestas.

Spector, que es profesor de música, destacó que muchos "mejoran el rendimiento escolar porque incrementan su concentración ya que cuando tocan tienen que estar atentos a una partitura y a las indicaciones que se les imparten".

Los chicos ensayan en horario a contraturno en su propia escuela, donde también se juntan cuatro horas los sábados para avanzar en las prácticas musicales.

Aprender a tocar un instumento "hizo que muchos chicos que habían dejado la escuela vuelvan a retomar los estudios atraídos por ese incentivo, por lo que el programa funciona como una herramienta de inclusión educativa y social", explicó el funcionario.

Ese factor de incorporación y retención -apuntó- se nota más "con los alumnos de la escuela media", nivel de enseñanza que sufre más el abandono y la deserción temprana.

"Las orquestas se van conformando en las poblaciones con mayores necesidades. Una parte del programa consiste en la selección de los docentes de música en cada una de las provincias, quienes a lo largo del año reciben capacitaciones", precisó el funcionario.

Spector destacó que "cada orquesta o coro pertenece a una escuela determinada y participan de encuentos regionales y, en algunas ocasiones, internacionales".